Год | 2015 |
Собиратели | АБМ, КВА, ОФ, СНА |
Витебская область |
Россонский район |
Хотьково |
Код | КМС |
Пол | f |
Год рождения | 1968 |
VIII 0 доп |
Животное, Конь, Корова, Молоко, Скот, Скотоводство
ФА ВШЭ 9042
9042
[Не делали что-то, когда корова не могла обгуляться?] Де́лала ба́ба [свекровь-старообрядка], э́то мене́… коро́ва нюхну́ла доёнку. Пове́рьте: ни смета́нины, ни тво́рога, всё на сы́воротку перяхо́дить. Ну, гъри́т: «Ну что, няве́стка, сего́дня коро́ўка нюхну́ла доёнку?» Я гърю́: «Нюхну́ла». Гъри́т: «Ну, – гъри́т, – иди́ к коню́». На́до и́менно был конь, чтоб конь нюхнул доёнку, э́то пра́вда бы́ло, я два ра́за вози́ла коню́ доёнку. Получа́ется так: на́до переста́вить сюды́, я раз, она́ но́сом, бац, у доёнку, ще молоко́ нюхну́ла. Но э́то уже́ че́стная прав… э́то вот я сама́ ско́ко живу, я не ве́рила, то́льки съе́здила, доёнку коню́ свезла́, на сле́дующий день тво́рог, смета́на, всё появля́ется. Так получа́ется молоко́, оно́… на сы́воротку ухо́дит. Не творожи́тся ни тво́рог, ни смета́на, ничего́ нет. Ма́ма всё смея́лась: «Ну, вези́ тепе́рь коню́». Я гърю́: «Почему́ коню́?» А ма́ма гъть: «Ну, не зна́ю, – гъть, – почему́, но на́до везти́ коню́». [А доёнка это то, куда?…] Да, доёночка… ну, как она́ называ́ется, как она́… подо́йник, когда́ шче так интере́сно называ́ется. [Корова нюхнула доёнку?] Да, с молоко́м. Да́же и с молоко́м, да́же пусту́ю доёнку, и всё равно́ тады́ ни смета́ны, ничего́, э́то я на своём о́пыте зна́ю. Гът: «Ну что, сего́дня коро́ўка нюхну́ла доёнку? Ну всё…» [Вот подоили корову?] Да, и да́же е́сли я иду́, вядро́ нясу́, яна́ мне нюхну́ла, и то. [И чтобы всё стало хорошо, надо, чтоб конь её нюхнул?] Да, и́менно конь.