Характеристики текста
Год2015
СобирателиКВА, СНА
Место сбора данных
Витебская область
Россонский район
Крашуты
Информанты
Данные об инф.
КодЛНВ
Полf
Год рождения1930
Место рождения
Данные об инф.
КодКТВ
Полf
Год рождения1937
Место рождения
Опросник
Va 2 Какие известны весной оттепели? Какие приметы были связаны с наступлением оттепели?
Va 3 Как назывался день св. Евдокии 1/14.III? Примечали ли, к чему в этот день капель? Какие были еще приметы на этот день? Какие есть проговорки про этот день?
Va 5 Как назывался день Сорока мучеников: 9/22.III? Как назывались и как выглядели хлебцы, которые пеклись к этому дню? Что с ними делали? Отсчитывали ли с этого дня “сорок утренников“ (заморозков)? Не считалось ли, что в этот день прилетают сорок разных птиц?
Va 11 а Был ли известен обычай встречать весну? Кто ходил ее встречать? Куда шли? Что делали?
Ключевые слова
Большой-маленький, Весна, Время, Еда, Овощи, Пища, Птицы, Число
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 9087
9087
[Не говорят, что в какой-то день курочка воды напьётся?] [КТВ:] Э́то зимо́й. [ЛНВ:] Ну дак э́то к весна́. [КТВ:] Вясно́й. [ЛНВ:] Вясно́й. [А как это говорят?] Ну як ка́жеть, як гэ́то… [КТВ:] Уже́ Аўдоки́я, то э́то. [ЛНВ:] На Аўдоки́ю должо́н пяту́х… напи́ться. [КТВ:] А тады́ бык, вол. А вол, як яго́ и… то́же ж. [ЛНВ:] Э́то уже́ вясновый пра́здник яко́йсь. Аўдоки́я яко́го? Чаты́рнадцатого, наве́рно, быва́еть. [КТВ:] Ма́рта? [ЛНВ:] Д… Да. Уже́ на… должо́н пяту́х напи́ться. [Что это значит?] Ну… Э́то бу́ъть весна́ ра́нняя. Э́то ужо́ [нрзб. – 01:40:24,835], а так по́здная бу́деть. [То есть, дождь пойдет?] Ну и до́жь, и снег сго́нить. Уже́ ж и н… на Сороки́ ужо́ ж пту́шки ж прилетя́ть. Как бы́ло тёпло. А други́й раз на Сороки́ и сне́г и… и ниско́лько не ста́еть. А други́й раз и ста́еть. [Что на Сороки?] Прылетя́т, со́рок пту́шек приле́ть… Со́рок э… пту́шек. Не, ня… сорок. Ня пту́шек то́лько со́рок, а со́рок э́тых во, ну як э́то сказа́ть… ча́сьеў%. Одны́х, и таки́х, и таки́х, и таки́х. Со́рок… Должны́ приляте́ть на Сороки́… [Откуда они прилетят?] А, навэ́рно, з вы́рья. [КТВ:] [Смеется.] З выр… з вырья… ну, [нрзб.] [смеётся]. [ЛНВ:] Одны́ шпаки́ [скворцы] ра́но при́ле… А шпаки́-ка з них [?] не улета́ють уже́, хто ка́же, что оны́ у леса́х у больши́х. Не́которые зимо́й их ви́дють. [КТВ:] Шпа́коў. [Как-то встречают птиц, может, зовут как-то?] [ЛНВ:] Да, на Сороки́ ж, и ка́жуть, на́до э́того… не́которые, хто, ка́жеть, комы́ ва́рит, со́рок комо́ў на́до вари́ть. Гэ́то во… А хт… а не́которые ка́жуть, на́до и… раз по теляви́зору пока́з… на́до со́рок, со́рок таки́х ма́леньких пту́шек с те́ста скача́ть и спечи́. А тады́ выхо́дють на двор, гэ́тых пту́шек рэбя́там де́лють и к… и крыч… И пяю́ть, и вясну́ зову́ть. [А тут так делали?] Тут? [Соб.: Да, в этой деревне.] Дак аай, ту́тока ничёго. Ту́тока таки́х захолу́сий, тут ни шко́льникоў ничё [смеется]. [А комы тут делали?] Ну комы́ да, комы́ де́лали. И копе́йку ж ў ком на́до закача́ть. Тады́ кому́-то я́ка… ком зъе́сть, то щ… счастли́вый бу́деть, и як там что́… [КТВ:] Бога́тый. [ЛНВ:] Ти бога́тый. И копе́йку тады́ ўжо́, тады́ ўжо́ гэты́, ужо́ кому́ тот ком попаде́тся с копе́йкой с тый. […] [Эти комы потом всей семьёй ели?] Ну… Е́ли. Их с… И вары́ли, есть ведь е́ли ко́мы. Вары́ли е́сть… [КТВ одновременно:] Ну всё ж, каз: «Сороки́ на́до комы́ вары́ть… [ЛНВ:] И копе́йку. Ну вот таки́е кру́глые качае́шь комы́. [КТВ:] Бульбя́ные. [ЛНВ:] Бу́льбы на… Бу́льбы натре́шь. И гэ́то во… и кача́ешь – и туды́ и… мя… мя́сы у сяро́дку поло́жишь. И – закру́чиваешь. [Они большие получаются?] А ну стоя… Яки́й скача́ешь, ме́ньше скача́ешь – ме́ньший зва́рится, бо́ль… – бо́льший. Вот. Э́то, каъть, на Сороки́ на́до обяза́тельно, со́рок… [КТВ обращается к собирателям:] Е́ли вы коли́ комы́ или ня е́ли? [Соб.: Нет.] Вот и попро́бовайте. [ЛНВ одновременно:] Со́рок комо́ў зва́рыть. [КТВ:] Дра́нку отожми́те. Фа́ршу мо́жно. Там зва́рите. И мо́джешь суши́ть их. Яны́ ўку́сные то́же, комы́… Клёцки. [ЛНВ одновременно:] Ну таки́х… а таки́х и ка́жный раз… Захо́чешь ва́ришь.