Характеристики текста
Год2015
СобирателиНВП, ОВБ, ПН
Место сбора данных
Витебская область
Россонский район
Бухово
Информанты
Данные об инф.
КодСГВ
Полf
Год рождения1958
Место рождения
Опросник
IIIa 9 а А) где поминали (на кладбище, дома)? Приглашают ли на поминки или туда приходят сами? В каком порядке поминающие сидят за столом (по старшинству, иначе)? Кто встает первым? Долго ли продолжаются поминки, можно ли быстро вставать из-за стола?
IIIa 9 б Как называлось поминальное блюдо (кутья, коливо, сыта, канун и т.д.)? Что это: каша, хлеб, крошенный в сладкую воду, и т.д.? Как его ели (давали каждому по ложке кутьи, клали ее в руку, в рот)? Зависит ли состав блюд от наличия поста? Едят ли кутью в другие дни (например, на сороковины)? Можно ли на поминках чокаться рюмками? Петь? Сколько можно пить рюмок на поминках (четное число)?
IIIa 9 г Что делали с едой и выпивкой, которые ставили на стол для покойника на поминках, после окончания поминок (ставили к иконам, оставляли на столе)? Как долго? Что делали потом (выливали, выпивал первый пришедший в дом мужчина)?
IIIa 12 а Как назывались общие для всех умерших поминальные дни (родительские дни, поминальницы, Радуница - Пасха мертвых и т.д.)? Запрещалось ли в эти дни мыться в бане, мыть дом? Почему (родителям глаза грязью зальешь)?
Ключевые слова
Верх-низ, Водка, Время, Говорить, Дни недели, Еда, Икона, Каша, Красный угол, Крупа, Ложка, Меморат, Молодой-старый, Мясо, Народное православие, Очищение, Питье, Пища, Поминальные дни, Поминки, Посуда, Предки, Приглашение, Приметы, Родство, Свеча, Стол, Суббота, Трапеза ритуальная, Угощение, Утварь, Число
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 9141
9141
[А делали кутью на Рождество или другие праздники?] Кутью́ у нас, ли́чно вот у нас, я ду́маю, что да́же во все́х, вот когда́ быва́ет роди́тельская суббо́та, кутью́ де́лали. На Рождество́ там е́ли мя́со, там уже́ не до кутьи́ бы́ло. И самого́нку гна́ли, пи́ли. Ну, с де́тства. Т… пото́м уже́… пото́м уже́… ну, запре́т же, всё, пото́м уже́ не гна́ли. Да и шшас, наве́рное, никто́, я не зна́ю, мо́жет, и г… ну, не зна́ю, я ду́маю, что не́кому тут у нас, не́кому гнать. А кутью́ де́лали на роди́тельскую суббо́ту всегда, све́чку, там, покупа́ли, домо́й зажига́ли, и всегда́ помина́льный… помина́ли ве́чером. [Родительская суббота – это когда у вас?] А роди́тельская суббо́та – она ка́к-то быва́ет, мо́же, раз в ме́сяц по каки́м-то там ка… [А, то есть на любую родительскую?] Да, да, ну, всё да. Ну, э́то тепе́рь ка́к-то ста́ло… - ра́ньше вот бы́ло, я не зна́ю, ну, не́сколько роди́тельских. Ско́лько я по́мню с де́тстсва – ну, мо́же, четы́ре роди́тельских суббо́ты бы́ло… Ну, тепе́рь же вообшше́ она без конца́ - в ма́рте, там, вообшше́, вон, как почита́ешь, там, чуть не ка́ждая. И всегда́ гото́вились, уже́ там купля́ли в магази́не что́-нибудь вку́сненькое, чтоб кисе́ль был, ры́бка жа́реная была́, ры́бка, така́я вот… вари́ли – как заливна́я вот э́та, засту… как она́ у нас называ́лась – засту́женная, ну, как холоде́ц. Ну, понима́ете, да? Вот, э́та чтоб ры́бка бы́ла, ну, е́сли мя́со – котле́тки де́лались, блины́: ну, чтоб стол был. И э́то всё остава́лось: должны́ прийти́… прийти́ ро́дственники с моги́лы – помина́ть домо́й. Вот, и на роди́тельскую суббо́ту, вот, на кла́дбишше не ходи́ли, они́ должны́ прийти́ к нам. Я по́мню, я прие́хала с до́чкой со свое́й ста́ршей, а как раз роди́тельская суббо́та, она́ говори́т: «Ну вот, хорошо́, хоть с ро́дстсвенниками познако́млюсь». Смея́лись ешшо́. [Смеётся.] Что, ну, там, что попо́ртилось – убира́ли, там, чтоб кот не ла́зил бы по столу́, а так в основно́м всё ст… стоя́ло – там, кутья́ всегда́ стоя́ла, а у́тром уже доеда́ли её. Э́то бы́ло да́же хорошо́ - дое́сть после их, вот так. [А рюмочку ставили покойникам?] Ну да. [В тот же день?] Ста́вили – там, вот, о́коло ико́ны ста́вили, там, и све́чку зажига́ли, и рю́мочку налива́ли. [У иконы, да?] Да, да. [А примечали, что убывает?] А…ай… ну, убыв… не… примеча́ть, наве́рное, не примеча́ли, но, наве́рное, потом уже́ э́то всё поняли, кто, я не по́мню, как э́то, ну, наве́рное, да, примеча́ли изнача́льно. А пото́м уже́ бы́стро сообрази́ли, что э́то про́сто на… пары́ и всё, и ка́к-то у́мные ста́ли все. [Смеётся.] [А как раньше примечали – что про это говорили?] Вот я не зна́ю, ну, что́-то… вот что́-то… что́-то говори́ли, но… но, че́стно, я не по́мню, что́бы вот хоть ка́к-то вот… вот… ну, не могу́ сказа́ть, не по́мню вот, е́сли че́стно. Я по́мню, что говори́ли: «Вот, как вот бы́стро что́-то», а пото́м ка́к-то кто́-то… я не зна́ю, вот так, ск… говорил: «Да что ты приду́мываешь, э́то же, - говори́т, - па́ры во́дки». Ну, пото́м уже́ ка́к-то бы́стро э́то сообрази́ли, все же у́мные ста́ли – телеви́зоры ста́ли брать. [А с ложками ничего не примечали, когда на ночь оставишь ложку, а с утра она перевёрнутая?] Не́-а. [Приходил-не приходил?] Не, не, не, вот так вот г… то́лько говори́ли, что когда́ вот, наприме́р, упадёт так вот ло́жка: «Ой, гость придёт!», там, она́ - ло́жка, там е́сли но́жик вон. Вот так вот бы́ло э́то, а так вот нет, про э́то нет ка́к-то. Даж… мо́жет… мо́жет, э́то я не обрашша́ла внима́ния, мо́жет, э́то и бы́ло, но я не по́мню, я не по́мню вот э́того. А так вообшше́ хорошо́ своё де́тство по́мню, всё так, ну, что зна́ла, я э́то и шшас по́мню. Да.