Характеристики текста
Год2017
СобирателиКУК, НАС, СНА
Место сбора данных
Брянская область
Злынковский район
Спиридонова Буда
Информанты
Данные об инф.
КодСАП
Полf
Год рождения1936
Место рождения
Кузьминичи
Опросник
XXV 1 Сколько раз в день совершалась трапеза? Когда?
XXV 3 а Как назывался завтрак? Что ели и пили за завтраком, обедом, ужином? Как различался состав пищи летом и зимой? В разгар страды? Каков был порядок блюд, что подавали на стол первым, последним? Как называлось первое и последнее блюдо?
XXV 3 б Как назывался обед? Что ели и пили за завтраком, обедом, ужином? Как различался состав пищи летом и зимой? В разгар страды? Каков был порядок блюд, что подавали на стол первым, последним? Как называлось первое и последнее блюдо?
XXV 3 в Как назывался ужин? Что ели и пили за завтраком, обедом, ужином? Как различался состав пищи летом и зимой? В разгар страды? Каков был порядок блюд, что подавали на стол первым, последним? Как называлось первое и последнее блюдо?
XXV 20 Чего нельзя делать за столом детям, взрослым? Почему?
Ключевые слова
Битье, Большой-маленький, Брат, Вечер, Время, Голова, День, Дерево, Дразнить, Еда, Ложка, Муравей, Мытье, Насекомые, Отец, Пища, Пустой, Родство, Рука, Сидеть, Слезы, Смех, Стол, Тело человека, Три, Утро, Хороший-плохой, Число
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 967
967
[Сколько раз в день ели в ваше время?] Три ра́зы обяза́тельно. [Как это называлось?] У́тро, обе́д и вяче́ря. [Утро, да?] У́тро, да. Ну, у нас же в Белору́сии каза́ли «ра́ння». [САП родом из Гомельской области.] [Рання?] Ра́ння, белору́сское сло́во ра… ра́ння. Обе́д и ве́чер. Вече́ря. И обе́д, и вече́ря. А у́тро – э́то уже́ в Росси́и, я ж сама́ из Белору́ссии. Так у нас каза́лося… ра́ння. Обе́д и ве́чер. [Обязательно всех звали за стол?] Уси́_х. Вси собира́ются, хде кто бе́гае… зна́ють: «Так, обе́дать!» Все, як мура́вьи под то́е… за стол. Ру́ки… хто тады́ мыў ру́ки? Песко́м тро́хи обтёр… пошло́... Ага́, ше мыть. Поку́ль помы́ешь, дак стол бу́дет пусты́й. Ага́, дурны́е… мыть… Коли́сь нас ба́тька… нас… У меня́ был брат, Шу́ра, помёр уже́, поко́йничек. Нас было́ четы́ре… четы́ре нас… не четы́ре, три… я, Ни́на и Лю́да – де́ўки, и Шу́ра быў брат. Ну, яго́, як уже́ ён оди́н хло́пец, яго́ бо́лее тако́е… поошеря́ли яму́... знашь, яму́ ишё и дел не зага́дывали, ён вс, зна́ешь, так, быў... быў таки́й, зна́ешь, одува́нчик быў. А нам всё на́до было́. Ну, вот за столо́м… А т.. а ён по́няў, что е́сли… Нас уже́ тады́... Сиди́м все за столо́м, начне́т дразни́ть, шоб мы засмея́лись. А як засмея́лись, ба́тька за ло́жку – по ло… по лобу́. Всё… в слёзы из-за стола́ [говорит плаксивым голосом]. Ну, а ён тады́ бо́льше есть. Ну ён же не дурны́й быў. Уже́ хоть быў... ме́ньше мене́. Ну, а тады́ уже́... попла́кали, тро́хи уже́ вы́терли слёзы, пришли́... стол пусты́й: «Как ты, [нрзб.]?». Вот тако́е оно́ бы́ло. [Отец действительно бил ложкой по лбу?] Ло… по лобу́… так э́то… Ну э́то шоб… шоб ти́хо поеда́ли и пошли́. Кому́ э́то там на́до, шоб оно́ ляте́ло з ро́та, там ише́ со́пли по… по то́е распу́стите. Нрзб. Ло́жки бы́ли деревя́нные, во, деревя́нными ло́жками. А ины́ ж так бо́льно би́лись. Як лупане́... У меня́ десь ещё ё, там, па́ску учиня́ють.