Год | 2021 |
Собиратели | ЗАЛ, ШАА, ЭАБ |
Тюменская область |
Ишимский район |
Новолокти |
Код | БМА |
Пол | f |
Год рождения | 1971 |
Тюменская область |
Ишимский район |
Новолокти |
IVa 2 а | Готовилось ли специальное блюдо на Святки? Когда и какое? |
Еда, Зима, Календарь, Каша, Кутья, Мясо, Пирог, Пища, Праздники, Святки, Трапеза ритуальная
ФА ВШЭ 9684
9684
[А на Святки что готовили?] Ну, там уже́ я не зна́ю, де́вочки, уж на Свя́тках что. [Кисель, может быть?] Не зна́ю, девчо́нки. Не-не-не-не. Нет, нет. Не кисе́ль. А чё ты на Свя́тках пригото́вишь? Жа́ре… жар… жа́реного мя́са мно́го бы́ло то́же. Вся́кой вы́печки. Кто беляши́, кто… [А кутью не готовили?] А? [Кутью не готовили?] Нет. Нет-нет-нет. Кто беляши́, кто пироги́; ну, може́т, кто́-то и гото́вил, а вот так вот, что́бы оно́ бы́ло таки́м э́тим… национа́льным каки́м-то блю́дом – не́ было.