Характеристики текста
Год2021
СобирателиЗАЛ, ССП
Место сбора данных
Тюменская область
Ишимский район
Новолокти
Информанты
Данные об инф.
КодБНГ
Полf
Год рождения1957
Место рождения
Тюменская область
Ишимский район
Новолокти
Опросник
Ia 12 а Пекли ли для встречи молодых специальный хлеб, как он назывался ("коровай")? Как он выглядит, украшен ли чем-либо? Кто встречает молодых с караваем? Можно ли ломать каравай или другой свадебный хлеб? Что с караваем делали впоследствии?
Ia 30 б Какие действия и когда предпринимали жених и невеста, чтобы быть главным в семье?
Ключевые слова
Еда, Кольцо, Коровай, Кусать, Печь, Пища, Свадебный обряд, Семейные обряды, Украшения, Хлеб, Хлеб ритуальный, Хозяин-хозяйка
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 9872
9872
[Не определяли на свадьбе, кто главный в семье будет?] Э́то по кольцу́, говоря́т: кто да́льше кольцо́ наде́нет на па́лец, тот и гла́вный. Кто́ бо́льше хле́бушка отку́сит. [А здесь пекут какой-то хлеб на свадьбе?] Дак а вон пеку́т все́ хле́бушек. [Что за хлебушек?] Ну, обыкнове́нный карава́йчик пеку́т [показывает руками, что пекут круглый хлеб]. [Каравайчик?] Ну. [Это он кругленький?] Кру́гленький карава́йчик. [Соб.: Мы здесь спрашивали, а на «каравайчик» никто не реагирует…] Не реаги́рует никто́ на..? [Называли его так здесь?] Я не зна́ю, но карава́йчик – он кру́гленький, дак ка́к? Ну, не бу́лка хле́ба. Ка́к они́ реаги́руют – на «бу́лку хле́ба»? [Соб.: Просто «хлеб».] Про́сто хле́б? [Соб.: Да.] Ну, кру́гленький тако́й, как карава́йчик. [И как определяли, кто будет главный? Кто больше откусит или..?] Ну, кто бо́льше… [смеётся] кто бо́льше отку́сит: кто́-то, мо́жет, чу́ть-чуть, а кто́-то и куса́ет хорошо́. [А Вы свадьбу здесь играли?] Ну да. [И у Вас тоже такие были испытания?] Ну да.