[Как капусту раньше сажали?] В своё вре́мя сади́ли вот… с… се́яли капу́сту в Его́рьев день, четвёртого ма́я. [Да?] Да. Вот четверт… «О́й, на́до посе́ять капу́сту». На Его́рьев день. Капу́сту сади́ли на Еɣо́рьев день. [Слышали, что рассаду капусты раньше надо было плевать?] Ну, ра́ньше плева́ли, да. [Да?] Да. Уɣу́. Плева́ли. И морко́вку плева́ли, морко́вку плева́ли, и э́то всё… плева́ли расса́ду, да. А тепе́рь же боро́здками, щас… то на ле́нте, то ещё чё-нибудь. Ра́ньше да, плева́ли. [Почему её плевали?] Ну, наве́рно, так бы́ло удо́бно. [Удобно?] Удо́бно. Она́, ви́дишь чё, она́... наберёшь в рот э́ту морко́вку так: «Пф, пф» [плюёт], и она́ разлета́ется, ка́к бы ре́денько. А ста́нешь сы́пать, а пото́м опя́ть на́до её продёргивать, вот, она́ же ме́лкая, се́ешь, и она́ ку́чками пото́м всхо́дит, э́то на́до опя́ть, ли́шняя рабо́та, проде́ргивать. [Были случаи, когда нельзя было разрезать кочан капусты?] Да почему́, нет. Ре… ну… не… Ре́жьте. Э́то ж на зи́му ты загота́вливаешь капу́сту. [Не было такого, что капусту надо было с закрытыми глазами сажать или кружиться как-то?] Да в… да вро́де нет. [Отрицает 5 раз.] Нет. Ну вот ещё зна́ешь и… аɣа́, вот, допу́стим, червь напада́л на капу́сту, дак… щас же вся́кие препара́ты есть, все и́ми тра́вим, да, а ра́ньше говори́ли, с доро́ги на́до зе́млю собра́ть и посы́пать. И тогда́... [Да?] Это́ да, и тогда́ ка́к бы вот червя́к не ест капу́сту.